SriLankan Catering là một thành phần của hãng SriLankan Airlines, mặc dù 100% sở hữu của SriLankan Airlines. Nhưng vẫn hoạt động độc lập với trách nhiệm về quản lý kinh tế, cơ sở hạ tầng và lợi nhuận. Theo sự chỉ đạo của tổng giám đốc điều hành của công ty, nhiêm vụ chính của công ty là phục vụ các món ăn trên các chuyến bay của SriLankan Airlines. Ngoài ra, hãng cũng phục vụ cho các hãng khác như Qatar Airways, Cathay Pacific, Singapore Airlines, Emirates. Gần đây, hãng cũng đã mở ra một bộ phận giặt ủi tại khách sạn Serenediva, chuyên phục vụ cho việc quá cảnh tại sân bay quốc tế Bandaraneika, Colombo.